Voyagez à travers la pittoresque Hunter Valley en mangeant, buvant et explorez la plus ancienne région viticole d’Australie, lors d’une journée remplie d’accords mets et vins gastronomiques, d’expériences de dégustation et de visites exclusives des coulisses. Une aventure de dégustation pour les amateurs de gastronomie et de vin!

Rencontrez votre chauffeur/guide expert local avec des transferts aller-retour gratuits à partir de 10h15 pour un départ à 11h00 au premier endroit de Cessnock, Belford, Lovedale, North Rothbury, Nulkaba, Pokolbin et Rothbury.

Contactez-nous si vous restez en dehors de ces endroits et nous pouvons recommander un point de rencontre central pour rejoindre la visite.

Dégustation de vin mystère avec plateaux

• Visitez l’un des plus anciens vignerons de la région pour une « dégustation de vin mystère » amusante et instructive. Avec un expert en vin dévoué et des notes de dégustation à portée de main, vous serez guidé à travers la dégustation d’une gamme de vins, ainsi qu’un délicieux plateau de fromages et de charcuteries servi à table pour déguster tout au long de l’expérience. Pouvez-vous compléter le mystère et deviner chacun d’eux correctement?

Accord tarte et vin

• Dégustez un verre de vin mousseux à l’arrivée, suivi d’une dégustation de quatre mini tartes gastronomiques, chacune accompagnée de son propre vin, conçues pour rehausser et compléter chaque gorgée et bouchée.

Accords boulettes et vins

• Découvrez comment la texture, les épices et l’acidité interagissent en dégustant cinq délicieuses boulettes qui ont chacune été conçues de manière unique pour compléter le profil de saveur de chaque vin jumelé.

Visite des coulisses du vignoble, dégustation de fûts et accord chocolat et vin

• Entrez dans les coulisses d’un vignoble en activité et rencontrez les fabricants derrière l’étiquette pour un aperçu du processus de vinification de la vigne au verre, suivi d’une dégustation directement dans l’un des fûts de vin.

• De là, nous terminons sur une note sucrée indulgente où vous serez guidé à travers une dégustation de six chocolats artisanaux qui ont chacun été savamment associés à une gamme de vins fabriqués sur place.

• De fantastiques occasions de prendre des photos en cours de route

• Beaucoup de rangement et une glacière à bord pour tous les achats effectués.

• Visites guidées; quatre portes de cave (y compris un vignoble en activité) dans la région de Pokolbin