Dans le Pavillon Dufour récemment rénové, le minerai offre les grands classiques français, les bouchées légères et les pâtisseries délicates. Situé au premier étage du Pavillon Dufour, le plan du restaurant est divisé en deux salles à manger principales, un bar et trois salons.

On peut admirer le Palais à travers les fenêtres donnant sur la cour Royale et la cour d’Honneur. Dans les salons, la position subtile des miroirs permet aux invités de regarder le Palais, même si leur dos est tourné vers les fenêtres.

Minerai - Ducasse au château de Versailles propose une cuisine française contemporaine et alliant astucieusement de grands classiques et de nouveaux plats. Le service est détendu, professionnel et efficace.

Après le petit déjeuner, soyez guidé vers l’accès skip-the-line pour le palais et profitez du reste de votre journée à Versailles.