Prenez un cours sur la façon de manger des aliments frais, saisonniers et locaux lors de cette visite unique de la marche et de la cuisine. Découvrez le marché dynamique de Rialto et laissez les vues sur la ville vous couper le souffle lorsque vous traversez le canal Grande sur un ferry de télécabine.
Promenez-vous au marché de Rialto pour collecter du poisson frais. Explorez le marché animé que vous trouvez les meilleurs ingrédients pour votre déjeuner. Voyez les poissons disposés astucieusement sur des stalles recouvertes de couches profondes de glace concassée. Regardez les mouettes errer parmi les poissonniers appelant les prises de la journée.
Voir les clients parcourir délibérément les stands, comme des générations de Vénitiens l’ont fait au cours des 800 dernières années. Une fois les courses terminées, traversez le canal Grande sur un traversier de télécabine, qui sera probablement plein de femmes au foyer locales sur le chemin du retour.
Faites votre chemin à travers un labyrinthe de rues jusqu’à ce que vous atteigniez Fondamente Nove, où vous prendrez un taxi d’eau à Murano où la cuisson aura lieu. Cuisinez votre repas avec des instructions pratiques d’un Vénitien local. Dégustation de quelques verres de prosecco et d’entrées pendant la cuisson.
Aurez des pâtes avec une savoureuse sauce de poisson pendant qu’un bar cuit à la perfection au four. Mangez dans une salle à manger avec vue sur le canal. Terminez le déjeuner avec un café italien fort brassé à partir d’un pot de moka.