Rejoignez-nous dans une promenade gastronère pas comme les autres à travers Trastevere - le quartier le plus branché de Rome! Venez affamé, car chaque arrêt que nous faisons vous laissera envie de plus que vous enfoncez vos dents dans de savoureuses friandises romaines. En cours de route, vous dégusterez du supplì et apprécierez un Aperol Spritz ou un verre de vin avant de vous rendre chemin à travers une pizza romaine appétissante, des charcuteries fraîches, un repas de pâtes assis, un gelato et bien plus encore! Après plus d’une douzaine de dégustations dans ce quartier architecturalement magnifique, vous aurez l’impression de vous être complètement immergé dans la cuisine et la culture romaines.

Traversez les rues pavées sinueuses de Trastevere et parcourez le vieux quartier des pêcheurs de Rome avec un estomac vide et une soif d’aventure. Embrassez l’atmosphère non conventionnelle à travers le Tibre, où les habitants et les voyageurs se réunissent dans une rhapsodie bohème de la nourriture et du style.

Prenez ces chaussures de marche et prenons la route

En commençant dans le cœur battant de Trastevere, à la piazza Trilussa à la mode, vous rencontrerez votre sympathique guide local et vos compagnons gastronomiques pour la journée. Ensuite, il est temps de passer du traditionnel à l’expérimental, en commençant par n’importe quoi, d’un suppli fraîchement cuit rempli de fromage suintant et de riz torride aux tranches croquantes de style romain de pizza al taglio. Choisissez votre tranche, au prix du poids, avec tout ce que vos yeux affamés désirent.

Une symphonie incurvée de pierres de Saint-Pierre et de palais de stuc recouverts de lierre vous attend à Trastevere. Ce quartier est vraiment un centre international moderne de personnes, de nourriture et de culture dans la ville éternelle où les gens peuvent goûter de nouveaux aliments à la mode et des saveurs italiennes traditionnelles avec une touche.

Reposez ces pieds errants lors d’un dîner assis

Prenez une pause de parcourir le nouveau « monde » de la ville avec un repas confortable dans une trattoria locale. Après votre pèlerinage de cuisine de rue, une véritable fête italienne vous attend. Assis à l’extérieur au milieu des rues animées que vous venez de traverser, profitez d’un repas traditionnel de pâtes de choix comme cacio e pepe, fait avec le fromage pecorino préféré de Rome, et amatriciana. Peu importe votre choix, nous l’associerons au vin local idéal pour une saveur que vous ne pouvez pas nier.

Attardez-vous un peu avec un verre de vin et une conversation pour démarrer, jusqu’à ce que vous soyez prêt à terminer la soirée ou à la commencer.