【Maiko】 Une maiko est une apprentie geiko (pas exactement la même que la geisha) à Kyoto, dans l’ouest du Japon. Leur travail consiste à interpréter des chansons, des danses et à jouer du shamisen ou du koto (instruments traditionnels japonais) pour les visiteurs lors des festins. Les Maiko ont généralement entre 15 et 20 ans et deviennent geiko après avoir appris à danser les danses traditionnelles kyomai, à jouer du shamisen et à apprendre le kyō-kotoba (dialecte de Kyoto), peu importe leurs origines.

【Cuisine Kaiseki de style Kyoto】 Comme Kyoto est entourée de montagnes, il est difficile d’obtenir une variété de fruits de mer. C’est pourquoi préparer une cuisine exceptionnellement délicieuse avec des options d’ingrédients limitées a toujours été la meilleure démonstration des compétences culinaires d’un chef. Vous pouvez savourer ces saveurs subtiles qui mettent en valeur l’essence naturelle des ingrédients pendant que vos yeux sont éblouis par la belle présentation de chaque plat.

【Vue nocturne de Kyoto】 Profitez d’une vue panoramique sur la ville de Kyoto depuis le sommet de Higashiyama. L’absence de gratte-ciel à Kyoto donne à ce paysage nocturne l’impression qu’un océan scintillant de lumières s’étend sur le décor montagneux. *La « Vue nocturne » peut être modifiée pour une conduite nocturne à travers la ville selon la météo et les conditions de circulation.