Partez de Bordeaux et atteignez la région viticole des Graves

Située au sud de Bordeaux, cette région viticole est connue pour être la région viticole d’origine de Bordeaux. C’est la région où les Romains ont planté pour la première fois des raisins il y a environ 2 000 ans. Le nom de la région provient du sol que l’on peut trouver ici, des couches profondes de tombe et de pierre!

Votre premier arrêt majeur sur cette visite personnalisée des tombes et des sauternes sera dans l’un des domaines locaux pour une visite et une dégustation de vins dans un château de Grand Cru. Ici, nous avons fixé un rendez-vous pour vous. Vous serez accueilli au Château et pourrez visiter et goûter différents millésimes dans ce domaine soigneusement sélectionné.

Découvrez la région viticole de Pessac Leognan de Bordeaux

Cette appellation assez récente faisait partie des Tombes. En raison de sa reconnaissance de la production de vins rouges et blancs de haute qualité, la région a été récompensée par une appellation communautaire en 1987. Les vins rouges de Pessac Léognan sont à base de cépages Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Les vins blancs produits ici sont généralement fabriqués à partir de raisins Sauvignon Blanc et Semillon.

Le sol est assez similaire à celui que l’on peut trouver dans la région de Graves qui est principalement du gravier, de la pierre et du sable. À l’arrivée dans la région viticole, nous nous arrêtons dans un vignoble soigneusement sélectionné.

Après le déjeuner, visitez la région viticole des Sauternes à Bordeaux

La région viticole des Sauternes est célèbre pour les vins blancs doux de haute qualité qui sont produits ici. Le vignoble le plus célèbre de la région est le Château d’Yquem qui a été classé premier grand cru classé dans la classification des vins de Bordeaux de 1855.

Cet après-midi, votre visite des vins vous mènera à l’un des vignobles les plus prestigieux de la région de Sauternes. À votre arrivée, vous visiterez les installations mais le plus important sera de comprendre le processus de vinification car il diffère complètement de celui des autres vins.

Après la visite et la dégustation, il sera temps de retourner à Bordeaux.