Conduisez vous-même la Hunter Valley, avec un Guide audio GPS qui se lit automatiquement au fur et à mesure. Votre réservation débloque la plus ancienne région viticole d'Australie dans l'application gratuite Wine Trails : choisissez votre date et votre point de départ — Cessnock, Pokolbin, Broke ou Lovedale — choisissez les portes de cave que vous voulez, et l'application construit votre itinéraire personnel avec une narration tour par tour. 84 histoires racontées couvrent 62 portes de cave et les personnes derrière elles : en roulant dans Pokolbin, vous entendrez comment James Busby a débarqué dans les années 1820 en transportant des boutures de vigne rassemblées à travers la France et l'Espagne, et comment chaque région viticole australienne qui a suivi remonte à cet acte unique. Pas de groupe, pas d’horaire, pas de Guide – arrêtez-vous pour un long déjeuner à la porte de la cave, repassez n’importe quoi et l’audio continue de fonctionner lorsque le signal tombe sur les routes secondaires en direction de Broke. Vous aurez besoin d'une voiture et d'un chauffeur désigné; les dégustations sont réservées et payées directement auprès des caves.