Vivez la chaleur de l’hospitalité philippine lors d’une soirée inoubliable à la plage d’Efrena à Sibaltan, El Nido. Chaque samedi soir, notre famille locale ouvre sa maison aux voyageurs du monde entier, offrant un accueil chaleureux, un délicieux souper traditionnel, et une soirée remplie de culture, de musique et de feu de camp. Loin des sites touristiques animés, ce rassemblement vous offre un véritable avant-goût de la vie philippine au bord de la mer.
Le souper
Votre soirée commence à 18 h 30 par un accueil amical de vos hôtes. À 19 h, le souper commencera. Une longue table est dressée directement sur la plage, décorée de feuilles de bananier pour un souper style combat de boodles. Le menu change selon la saison et la pêche du jour, mais vous pouvez vous attendre à un mélange coloré de : sissig de tofu, poisson grillé, calamars, nouilles lomi, riz, rouleaux de printemps, légumes, poulet adobo, et plus encore. Chaque plat est préparé selon des recettes familiales, mettant en valeur la diversité des saveurs de Palawan.
Les végétariens et les végans sont les bienvenus — il y a toujours des options pour que tout le monde puisse profiter du repas. L’eau est incluse, et des bières locales, des boissons gazeuses, des cocktails et bien sûr du gin sont disponibles à l’achat au bar.
Danse, chant et feu de joie
Après le souper, rassemblez-vous autour d’un feu de joie sur la plage sous les étoiles. Regardez une performance de danse culturelle, où des danseurs locaux mettent en valeur la culture traditionnelle philippine. Si vous voulez vous joindre, vous pouvez même apprendre le Tuting, le Tinikling et les Solteros auprès de nos artistes!
Bien sûr, aucun événement philippin n’est complet sans karaoké! Deux micros et un ordinateur portable permettaient à chacun de choisir des chansons du monde entier. Vous pouvez chanter seul, rejoindre des amis ou simplement profiter de l’ambiance décontractée.
Cette soirée est une occasion de rencontrer des gens de différents endroits, de se connecter avec une famille philippine et de créer des souvenirs durables à Sibaltan, El Nido. Venez sur les rivages paisibles de Palawan et profitez du bruit des vagues, de la lueur du feu et de la joie de partager nourriture et musique ensemble.
✍️ Résumé
• Savourez un souper philippin traditionnel sur feuilles de bananier, façon combat de boodle.
• Goûtez des plats saisonniers et locaux, fraîchement préparés par les locaux.
• Regardez des danses culturelles et découvrez le cœur des traditions de Palawan.
• Chantez de tout votre cœur pendant une séance de karaoké amusante.
• Détendez-vous autour d’un feu de joie sur la plage sous les étoiles.
Que vous veniez seul, en couple ou avec des amis, cette expérience vous permettra de découvrir la chaleur de la culture philippine de façon personnelle et authentique.
PS : Si vous avez besoin d’aide pour le transport depuis El Nido, n’hésitez pas à demander! On peut s’en occuper pour vous.
Aussi, si vous avez des allergies, faites-le nous savoir à l’avance!
