Vous y trouverez des producteurs avec les produits locaux les plus frais, des légumes au poisson venant directement de la mer et même de petits artisans qui veulent des douceurs régionales typiques et l'art de fabriquer des paniers en osier.

Construit au sommet d'une colline, l'imposant château de Silves est d'origine romaine, mais ce sont les Arabes qui ont construit le magnifique château que l'on voit aujourd'hui, entre le VIIIe et le XIIIe siècle. Construit en grès de Silves, le château a la forme d'un polygone irrégulier et une porte principale flanquée de deux tours défensives, trois tourelles et sept côtés. Les visiteurs peuvent parcourir le parcours de patrouille. Plusieurs vestiges de la période d'occupation musulmane subsistent à l'intérieur du château, notamment un silo qui servait au stockage des céréales et une citerne couverte d'une voûte reposant sur cinq arcs en plein cintre. Bien qu'il ait été reconstruit au XIIIe siècle après la prise de la ville aux Maures par D. Paio Peres Correia, le château de Silves est le meilleur exemple d'architecture militaire arabe au Portugal.

Le musée archéologique municipal de Silves (Museu Municipal de Arqueologia de Silves) présente des expositions sur l'histoire et l'archéologie de Silves de la préhistoire au XVIIe siècle. Ouvert en 1990, le musée archéologique municipal de Silves est situé juste en dessous de la cathédrale et du château de Silves. Le musée est construit sur un puits de 18 mètres de profondeur et de 4 mètres de large qui date de l'établissement almohade de la ville au XIe siècle. Le site était autrefois occupé par une demeure du XIXe siècle avant que le bâtiment ne soit démoli pour former le musée.

Dégustation de vins d'Algarve à Algarve Views Shop à côté du marché municipal de Silves. Dégustez de délicieuses empanadas, des collations et 3 dégustations de vins de la région de votre choix.

Pour le déjeuner, nous réservons une table au restaurant Ponte Romana, où des plats locaux (Cataplana) harmonisés avec des vins locaux seront servis.

Quinta de Mata-Mouros, où se dresse le couvent de Nossa Senhora do Paraíso, est située sur la rive gauche de la rivière Arade, en face de la ville historique de Silves. Les fruits typiques de la région, tels que les figues, les amandes, la caroube et les nèfles, sont cultivés sur ses 120 hectares depuis des siècles. On peut dire que cette production de fruits savoureux était de bon augure pour la plantation de vignes sur les coteaux du domaine en avril 2000. Aujourd'hui, 12 hectares au total sont consacrés à la vigne : 10 hectares de cépages rouges (Aragonez , Touriga Nacional, Sousão, Cabernet Sauvignon et Alicante Bouschet) et deux de cépages verts (Arinto et Alvarinho). Les raisins fermentent dans le chai moderne et bien équipé à l'entrée du domaine, à côté de l'emblématique « Couvent du Paradis » construit au XVIIIème siècle. Faites une bonne dégustation de vin accompagnée de collations locales.