Commencez votre aventure dans un marché d’épices local animé, où vous explorerez des étals animés et relèverez des défis guidés amusants pour découvrir les épices et ingrédients essentiels utilisés dans le sauvetage authentique du Sichuan. Pensez aux grains de poivre du Sichuan, à l’anis étoilé, au gingembre frais et plus encore—tout droit de la source.

Ensuite, retirez-vous dans une cour traditionnelle de style Sichuan, où une tasse chaude de thé local vous attend — tout comme les habitants accueillent leurs amis chez eux. Dans une cuisine chaleureuse et accueillante, un chef professionnel vous guidera étape par étape tout au long du processus de fabrication des cornichons.

Apprenez les techniques derrière les saveurs piquantes, croquantes et parfaitement équilibrées qui font des cornichons du Sichuan un incontournable à la maison. Après tout votre travail acharné, asseyez-vous et savourez un délicieux repas mettant en valeur les cornichons mêmes que vous avez contribué à créer. Accompagnez-le d’une bière froide ou d’une boisson rafraîchissante pendant que vous vous imprégnez de l’ambiance locale et savourez les fruits de votre travail.