Découvrez les traditions culinaires vibrantes et délicieuses d’Andijan, le cœur de la vallée de Fergana, lors de cette visite gastronomique exclusive. Parfait pour les amateurs de gastronomie et les passionnés de culture, cette visite offre une expérience inoubliable remplie de saveurs authentiques, d’histoires fascinantes et de l’hospitalité chaleureuse du peuple ouzbeks.

Visitez des bazars animés comme le marché central d’Andijan, où l’air est chargé de l’arôme du pain fraîchement cuit, des épices et des fruits de saison. Essayez des plats ouzbeks populaires comme le palov (pilaf), le somsa (samosa) ou le mastava (soupe traditionnelle) dans les restaurants locaux

Savourez des plats emblématiques uniques à Andijan, incluant des nouilles tirées à la main (lagman), des brochettes grillées et de délicieuses douceurs comme le chak-chak. Immergez-vous dans les traditions du thé ouzbékis dans un chaikhana (maison de thé chaleureuse). Sirotez un thé vert aromatique accompagné de desserts traditionnels.

Écoutez des histoires fascinantes sur l’histoire d’Andijan, son rôle dans le commerce de la Route de la Soie, et comment ses traditions culinaires ont évolué au fil des siècles.