Entrez dans une vraie maison finlandaise et apprenez à cuisiner de la cuisine traditionnelle finlandaise avec un chef amateur local sur la magnifique île de Lauttasaari, souvent appelée « l’île heureuse ».

Cette expérience est animée par un Finlandais natif qui possède une profonde compréhension des traditions culinaires locales, de la vie quotidienne et de la culture finlandaise. En chemin, votre hôte partage les histoires derrière les plats, des faits intéressants sur les ingrédients et le mode de vie finlandais, et ajoute de petites surprises locales pour enrichir l’expérience.

Vous préparerez un menu maison classique finlandais avec des ingrédients frais et de saison tout en découvrant authentiquement comment les Finlandais mangent, vivent et se rassemblent autour de la nourriture.

Ordre du jour :

• Boissons de bienvenue, présentations et un aperçu des recettes
• Préparation d’une soupe traditionnelle crémeuse au saumon
• Cuisson de boulettes finlandaises avec de la purée de pommes de terre crémeuse et de la confiture de myrtilles
• Cuisson des « korvapuusti », les bien-aimés brioches à la cannelle finlandaises
• Profiter du repas ensemble

La cuisine se fait en petits groupes pour s’assurer que tout le monde ait une expérience pratique. Chaque participant prend la responsabilité d’un plat tout en suivant de près la préparation des autres, rendant chaque partie du menu familière. Pour les événements privés, le menu peut être ajusté selon vos préférences, veuillez exprimer ce souhait bien à l’avance (via les messages) à l’hôte.

Tout est prêt pour votre arrivée. Votre hôte vous offre des conseils clairs étape par étape, un soutien pratique et des recettes écrites pour que vous puissiez facilement recréer les plats à la maison.

Aucune expérience culinaire préalable n’est requise. Des compétences de base en cuisine, comme la manipulation sécuritaire du couteau et la vigilance face aux surfaces chaudes, sont recommandées.