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Une Clé

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Une personne qui défait l’emballage d’un aliment enveloppé dans une feuille de bananier, avec un bol de sauce et une assiette de nourriture sur une table. 1
Trois personnes sont assises à une table devant une fresque murale aux couleurs vives. 2
Une personne tenant un appareil photo et un téléphone intelligent, avec une œuvre d'art colorée en arrière-plan. 3
Des personnes préparent des aliments sur une table, à côté d’un bol, d’une assiette et d’un chou. 4
Trois personnes sur fond de fresque murale colorée et abstraite. 5
Activité proposée par Babinger Travel
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 97 $ CA. par adulte
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Caractéristiques

  • Annulation sans frais disponible
  • 1 h 30 min
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée
  • Plusieurs langues

Aperçu

  • Apprenez l'art de la fabrication de tamales traditionnels dans une séance de cuisine pratique avec un artisan et cuisinier qualifié de Chenalhó, Chiapas. Cette expérience immersive vous guide à travers chaque étape, de la préparation de la salsa parfaite pour envelopper vos tamales à la maîtrise de la technique de leur enveloppement. Apprenez à connaître les riches traditions culinaires de la région tout en profitant d'une atmosphère chaleureuse et engageante d'échanges culturels.

Emplacement de l’activité

  • Raices Cultural Center
    • 1810 Avenida Presidente Plutarco Elías Calles
    • 09450, Ciudad de México, Ciudad de México, Mexico

Point de rencontre

  • Raices Cultural Center
    • 1810 Avenida Presidente Plutarco Elías Calles
    • 09450, Ciudad de México, Ciudad de México, Mexico

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Cours en Espagnol

  • L’activité dure 1 heure et 30 minutes1 h 30 min
    1 h 30 min
  • Anglais
Détails du prix
97,41 $ CA x 1 adulte97,41 $ CA
Total
Le prix est de 97,41 $ CA.
Jusqu’au sam. 19 sept.

Cours avec traducteur Anglais

  • L’activité dure 1 heure et 30 minutes1 h 30 min
    1 h 30 min
  • Anglais

Traducteur Anglais

Détails du prix
162,36 $ CA x 1 adulte162,36 $ CA
Total
Le prix est de 162,36 $ CA.
Jusqu’au sam. 19 sept.

Inclusions et exclusions

  • Inclusions
    Chef traditionnel
  • Inclusions
    Tamales
  • Exclusions
    Conseils facultatifs

À savoir avant de réserver

    • Animaux d'assistance acceptés
    • Transports en commun disponibles à proximité

Itinéraire d’activité

Rejoignez-nous pour un voyage culinaire profondément authentique et pratique pour maîtriser tout le processus de création de Tamales de Hoja Santa, ou Mumu'un Baj en langue tzotzil, du début à la fin. Vous apprendrez non seulement les secrets traditionnels de la fabrication de la garniture profonde et savoureuse, mais aussi la technique délicate d'obtenir la consistance parfaite du masa, le tout avant de passer à l'étape finale, cruciale : emballer et attacher habilement vos chefs-d'œuvre dans la feuille parfumée de Hoja Santa, en vous assurant de repartir avec la confiance de recréer ce plat emblématique dans votre propre cuisine.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Raices Cultural Center
    • 1810 Avenida Presidente Plutarco Elías Calles
    • 09450, Ciudad de México, Ciudad de México, Mexico

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Raices Cultural Center
    • 1810 Avenida Presidente Plutarco Elías Calles
    • 09450, Ciudad de México, Ciudad de México, Mexico

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