Vous entrez dans Oaxaca pour une visite privée de six heures. Chez Mayordomo, vous respirez l'arôme chaleureux du cacao et goûtez du chocolat soyeux sur votre langue. Dans la ville artisanale, vous voyez l'argile tourner sur une roue et entendre des robinets doux façonner la poterie. À San Agustín Etla, vous sentez les sols en pierre fraîche d'une palenque mezcal. Un Guide explique la lente torréfaction de l'agave avant de siroter de l'esprit fumé dans une tasse d'argile. Le voyage se termine à Etla où la laine et le coton se tissent à travers les métiers à tisser des ateliers familiaux. Les fils glissent rugueusement dans votre main tandis que les couleurs s'éclaircissent sous la lumière de la vallée. Chaque arrêt révèle l'artisanat, la saveur et la mémoire façonnée par la tradition.