Hakata est l'une des villes les plus prospères de la préfecture de Fukuoka et de Kyushu, avec des infrastructures de transport bien développées. Sa proximité avec les ports et les champs agricoles garantit que les produits frais locaux et les fruits de mer atteignent directement les restaurants, faisant de la fraîcheur une caractéristique de sa culture alimentaire. Des plats célèbres comme le Hakata ramen et le motsunabe sont appréciés à la fois localement et internationalement. Hakata possède également de nombreuses brasseries de saké et izakayas, où l'accord du saké avec la nourriture est un élément clé de l'expérience culinaire. Une visite guidée permet aux visiteurs de profiter de la culture de la nourriture et du saké de Hakata en seulement 1h30, le tout sans se soucier des barrières linguistiques. Hakata est une ville où prospèrent des ingrédients frais et une riche culture du saké.