En direction du sud-est, nous quittons Séville en direction du parc naturel de la Sierra de Grazalema, dans la province de Cadix, où se trouve l'un des points de précipitations les plus élevés de toute la péninsule ibérique. Cet espace, déclaré réserve de biosphère par l'UNESCO, préserve parmi ses montagnes l'une des plus belles forêts de toute l'Europe, le pin espagnol. Le sapin espagnol (Abies pinsapo) est une espèce de sapin qui a survécu aux dernières glaciations et qui se réfugie dans les zones ombragées les plus fraîches et humides de cette chaîne de montagnes, avec quelques forêts encore préservées, comme la Sierra del Pinar, dans la commune. de Grazalema. Notre première destination sera Zahara de la Sierra, où nous ferons un bref arrêt pour parcourir ses rues, admirer les paysages de la Sierra depuis son point de vue et prendre, si nous le souhaitons, une collation avant de continuer notre route.