La beauté de cette région est unique. Les canyons de Cambará do Sul sont une destination incontournable ! Situés à la frontière entre les États du Rio Grande do Sul et de Santa Catarina, dans la région de Campos de Cima da Serra, les canyons sont d'une beauté inégalée, avec des parois atteignant 900 m de hauteur. De là, on peut voir l'océan Atlantique, certaines villes de la côte nord de la RS et également de la SC. Les formations basaltiques donnent la dimension exacte de tous les événements géologiques qui se sont déroulés il y a des millions d'années.

Les randonnées se font à un rythme tranquille, les sentiers sont peu difficiles et les paysages sont à couper le souffle : cascades, rivières, canyons et champs à perte de vue. La forêt tropicale atlantique luxuriante, avec ses forêts d'araucarias et sa faune très riche, fait de ces promenades un incroyable exercice de paix et de reconnexion.