Cat a d'abord appris à cuisiner des plats malais traditionnels auprès de sa défunte grand-mère et mère. Elle propose un cours de cuisine pratique à Melaka dans sa cuisine familiale, où vous cuisinerez côte à côte avec elle et apprendrez les techniques traditionnelles. Pendant ce cours de cuisine Peranakan de 1h30 à Malacca, vous préparerez un plat principal et un dessert, en acquérant un aperçu des ingrédients locaux et de la cuisine malaisienne à la maison. Aidez Chat à hacher, cuisiner et ajouter la touche finale à un repas malais traditionnel avec des influences Peranakan. Parmi les plats que vous apprendrez à cuisiner, on peut citer le poulet pongteh aux pommes de terre (poulet braisé dans une pâte de soja fermentée), les crevettes sautées au tamarin, ou l'ikan chuan chuan (poisson cuit dans une pâte de haricot fermenté), ainsi que le kuih, un dessert malaisien classique. Ce cours de cuisine authentique à Melaka est une expérience culturelle chaleureuse pour les voyageurs qui cherchent à se connecter par la nourriture. Votre expérience culinaire à la maison à Melaka, peut inclure des plats tels que l'otak-otak (poisson cuit à la vapeur ou grillé dans une feuille de bananier), le kérabu d'ananas ou le char jiu hu. Les plats principaux peuvent inclure des crevettes au tamarin ou des ikan chuan chuan, servis avec des accompagnements de légumes. Terminez par un dessert malaisien traditionnel.