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York : Introduction à l’expérience de fabrication de chocolat

Activité proposée par York Cocoa Works
9.6 sur 10
Exceptionnel
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 102 $ CA. par adulte
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Caractéristiques
  • Annulation sans frais disponible
  • 2 h 30 min
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée
Aperçu
  • Apprenez à faire vos propres truffes au chocolat traditionnelles
  • Préparez du chocolat tempéré pour faire des truffes
  • Emballez joliment vos créations pour les emporter chez vous et en profiter
  • Rentre chez toi avec des recettes et tes nouvelles compétences en fabrication de chocolat

Emplacement de l’activité

    • York
    • York, England, United Kingdom

Point de rencontre

    • The York Cocoa Works 10, Castlegate, York YO1 9RG, UK | Meet at York Cocoa House, just along from the Castle and Clifford's Tower and behind the Viking Centre.
    • York, England, United Kingdom

Vérifier la disponibilité

York : Introduction à l’expérience de fabrication de chocolat
  • L’activité dure 2 heures et 30 minutes2 h 30 min
    2 h 30 min
  • Anglais
Langues disponibles : Anglais
Heure de début : 10 h 00
Détails du prix
101,59 $ CA x 1 adulte101,59 $ CA
Total
Le prix est de 101,59 $ CA.
Jusqu’au mer. 19 nov.

Inclusions et exclusions

  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Tous les ingrédients, équipements et emballages pour la fabrication du chocolat sont inclus pour fabriquer vos propres truffes au chocolat.
  • Ce qui est excluCe qui est exclu
    Les rafraîchissements au chocolat ne sont pas inclus, mais sont disponibles à l’achat avant ou après votre atelier au Chocolate Café
  • Ce qui est excluCe qui est exclu
    Les ingrédients du chocolat peuvent être achetés après votre atelier avec un rabais de 10 % pour les participants.

À quoi s’attendre

Découvrez les bases de la fabrication du chocolat, du travail avec le chocolat pour faire une ganache simple et magnifique à la façon de tempérer professionnellement le chocolat afin de pouvoir l’utiliser pour créer toute une gamme de délices. Les participants rapporteront environ 300g de leurs propres créations chocolatées, accompagnées de nombreux conseils et astuces pour pouvoir faire des chocolats facilement à la maison.

Cet atelier initial explore le travail avec le chocolat, c’est un excellent point de départ pour tout débutant chocolatier ou pâtissier qui souhaite en savoir plus sur le fonctionnement du chocolat.

Pendant l’atelier, vous devrez :

Apprenez à faire vos propres truffes au chocolat traditionnelles
Préparez du chocolat tempéré pour faire des truffes
Emballez joliment vos créations pour les emporter chez vous et en profiter
Rentre chez toi avec des recettes et tes nouvelles compétences en fabrication de chocolat
Qu’est-ce que tu vas emporter avec toi?

Chaque participant rapportera environ 300 g de vos propres créations chocolatées ainsi que les recettes à préparer vous-même à la maison.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • York
    • York, England, United Kingdom

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    • The York Cocoa Works 10, Castlegate, York YO1 9RG, UK | Meet at York Cocoa House, just along from the Castle and Clifford's Tower and behind the Viking Centre.
    • York, England, United Kingdom