Les vignes anciennes de Sardaigne ont été façonnées par différents sols, des vents marins et un soleil qui brûle avec une intensité extraordinaire — produisant des vins d’un caractère et d’une profondeur remarquables.

Cette visite vous invite à explorer ce monde aux côtés d’autres voyageurs qui partagent votre curiosité et votre amour de la découverte. Votre guide anglophone vous accompagnera de Cagliari à travers la campagne sarde jusqu’à l’un des domaines familiaux les plus authentiques de l’île, partageant en chemin des aperçus sur la géologie et l’histoire du paysage — comment les roches anciennes sous vos pieds, la direction du vent et l’angle du soleil ont travaillé ensemble au fil des millénaires pour créer quelque chose de vraiment extraordinaire dans le verre.

À leur arrivée au domaine, le propriétaire vous expliquera lui-même chaque étape du processus de vinification, de la sélection minutieuse des raisins à la vendange aux longs mois de maturation sans hâte qui donnent à chaque vin son caractère distinctif. Vous comprendrez pourquoi la vinification sarde est une vocation — un mode de vie transmis de génération en génération avec une fierté silencieuse.

L’expérience culmine avec une dégustation guidée de quatre vins exceptionnels, chacun avec son caractère, son histoire et son terroir. Associée à une sélection de produits locaux traditionnels, cette dégustation stimule tous les sens et reste longtemps gravée dans la mémoire. Votre guide sera présent tout au long pour répondre à chaque question, s’assurant que chaque invité reparte avec une compréhension et une appréciation plus riches de ce qui rend le vin sarde si unique.