Expérience savon, huile d’olive, vin et raki dans la vallée de Peza

Laissez derrière vous la côte animée et découvrez les saveurs et traditions authentiques de la Crète lors de ce voyage en petit groupe à travers la magnifique vallée de Peza. Pendant environ 4 à 4,5 heures, vous visiterez des entreprises familiales où des générations de producteurs locaux continuent de fabriquer savon, huile d’olive, vin et raki avec la même passion et le même savoir transmis au fil des ans.

Votre expérience commence dans un atelier traditionnel de savon à l’huile d’olive juste à l’extérieur de Heraklion. Entouré d’oliveraies, vous apprendrez comment les ingrédients naturels, les herbes locales et l’huile d’olive pure sont transformés en savons faits main grâce à des techniques conservées depuis des générations. De là, vous vous aventurez au cœur de la vallée de Peza pour visiter un moulin à olivier local, où vous découvrirez le trajet de l’oliveraie à la bouteille et profiterez d’une dégustation guidée d’huiles d’olive extra vierge de qualité supérieure.

Le dernier arrêt vous mène à une micro-cave familiale et une distillerie traditionnelle de raki. Ici, vous explorerez les installations de la cave, découvrirez les cépages indigènes crétois et découvrirez à la fois la vinification et la production de raki. La visite se termine par une dégustation de trois vins produits localement et d’un raki traditionnel, offrant un véritable avant-goût du riche patrimoine agricole de la Crète.

Cette expérience détendue d’une demi-journée est conçue pour les voyageurs qui souhaitent se connecter à l’île au-delà de ses plages et sites archéologiques. Grâce à des producteurs authentiques, une hospitalité authentique et des saveurs locales, vous découvrirez les traditions qui continuent de façonner la vie quotidienne en Crète—sans foule, sans scénarios ni spectacles touristiques. Juste de vraies personnes qui partagent ce qu’elles font de mieux.