no Spanish classes from Agust 14 to August 24 Découvrez l’essence des vins rouges de Bordeaux lors d’une dégustation intime et pédagogique, conçue pour éveiller vos sens. Bordeaux est reconnu pour ses rouges, mais peu en saisissent toute la richesse. Vous apprendrez à déguster comme un pro tout en explorant les différences entre la rive gauche (Cabernet Sauvignon structuré du Médoc) et la rive droite (Merlot souple et fruité de Saint-Émilion). Guidées par Mathilde et Cécilia, expertes certifiées, vous dégusterez quatre vins soigneusement choisis – mono-cépages ou assemblages – issus de domaines familiaux en bio ou de Grands Crus, ainsi qu’un verre mystère et un vin mature pour découvrir le vieillissement bordelais. Vous comprendrez l’impact des cépages, terroirs et choix de vinification sur les arômes et textures. Chaque vin est accompagné d’une charcuterie artisanale, en accord avec ses saveurs. Vous repartirez avec un livret de dégustation personnalisé pour prolonger l’expérience chez vous. Selon la saison, la dégustation a lieu dans notre salle en pierre, notre cour privée ou notre cave. Vins disponibles à la vente. Nous nous adaptons aux amateurs de blancs !