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Sicilian Cooking Class on Fresh Pasta in Catania 1
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Activité proposée par Futuro e Lavoro

Avis

8,0 sur 10 – 
Très bien
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 159 $ CA. par adulte
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Caractéristiques

  • Annulation sans frais disponible
  • 3 h
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée
  • Plusieurs langues

Aperçu

  • Pâtes fraîches siciliennes : de la farine à la dégustation

    Les pâtes sont la reine incontestée de la cuisine italienne : quel meilleur moyen d'emporter un souvenir authentique d'Italie que d'apprendre à les faire soi-même ?
    Dans notre atelier de cuisine, le chef vous guidera pas à pas dans la préparation des pâtes fraîches, des ingrédients bruts à la cuisson et à l'assaisonnement.
    Dans la première partie, vous apprendrez à préparer deux pâtes traditionnelles : les pâtes aux œufs classiques et la pâte à la semoule typiquement sicilienne. Vous préparerez vous-même des tagliatelles, des pâtes farcies et des farfalles.
    Dans la deuxième partie, vous découvrirez comment préparer quelques-unes des sauces traditionnelles les plus savoureuses : le ragù, les pâtes alla norma et le pesto sicilien.
    Une fois vos pâtes préparées, le chef terminera la cuisson et vous pourrez vous asseoir à table pour déguster votre création, accompagnée d'un excellent vin sicilien.
    Une expérience amusante, authentique et délicieusement italienne d'une durée d'environ 2 à 3 heures !

Emplacement de l’activité

  • Via Cervignano, 42
    • 42 Via Cervignano
    • 95129, Catania, Sicilia, Italy

Point de rencontre

  • Via Cervignano, 42
    • 42 Via Cervignano
    • 95129, Catania, Sicilia, Italy

Vérifier la disponibilité

Leçon de pâtes fraîches

  • L’activité dure 3 heures3 h
    3 h
  • Anglais

Durée : 3 heures
Durée 3 heures

Détails du prix
159,48 $ CA x 2 adultes318,96 $ CA
Total
Le prix est de 318,96 $ CA.
Jusqu’au dim. 30 août

Inclusions et exclusions

  • Inclusions
    Utilisation de matériel de cuisine professionnel dans le laboratoire équipé
  • Inclusions
    Déjeuner léger ou dîner avec des plats préparés comprenant du vin sicilien et du limoncello.
  • Inclusions
    Utilisation d'aliments et de produits typiquement siciliens pour la préparation de plats
  • Exclusions
    Tout ce qui n'est pas mentionné dans les services listés

À savoir avant de réserver

    • Transports en commun disponibles à proximité
    • La propriété est située à quelques pas du métro, arrêts : GALATEA et ITALIA
    • Les clients qui n'ont pas atteint l'âge légal pour consommer de l'alcool en Italie, soit 18 ans, ne se verront pas servir de boissons alcoolisées.
    • Pour un groupe de 16 personnes, il est possible de procéder en effectuant deux réservations séparées de 8 personnes chacune, pour un total de 16 invités.
    • Veuillez indiquer toute allergie ou intolérance alimentaire. En raison de l'utilisation de farine et d'équipements de cuisine partagés, nos cours de cuisine ne conviennent pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Itinéraire d’activité

Après avoir pétri la pâte et façonné les pâtes, il est temps de mettre en valeur le fruit de votre travail avec des saveurs traditionnelles. Vous apprendrez à choisir et à préparer les sauces les plus adaptées, et découvrirez comment la sauce ragù, la norma et le pesto sicilien peuvent transformer n'importe quel type de pâtes en un plat savoureux. Et enfin, tout le monde à table ! Le chef terminera la cuisson des pâtes et vous pourrez savourer vos créations avec les autres participants, accompagnées d'un excellent vin sicilien. Un moment de convivialité, au milieu des saveurs, des conversations et des rires, pour savourer pleinement le plaisir de la cuisine italienne. L'expérience dure environ 2 à 3 heures et est conçue pour des petits groupes de 16 participants maximum.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Via Cervignano, 42
    • 42 Via Cervignano
    • 95129, Catania, Sicilia, Italy

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Via Cervignano, 42
    • 42 Via Cervignano
    • 95129, Catania, Sicilia, Italy

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