Le chef acclamé de Charleston, Forrest Parker, vous guide le long d'un chemin inconnu où la nourriture et l'histoire se rencontrent dans la ville historique de Charleston, distillant 400 ans dans une expérience de visite à pied culminant avec une démonstration de cuisine et une dégustation de trois plats des saveurs emblématiques de la Caroline du Sud Lowcountry. Le chef Forrest vous emmène dans une visite à pied de 90 minutes pas comme les autres dans la ville, en tant que seul guide touristique certifié, explorant l'histoire compliquée de la ville sainte et les influences culinaires qui ont fait de Charleston l'une des meilleures destinations gastronomiques du monde. Vous visiterez les sites à ne pas manquer, mais aussi les endroits moins connus et compris où, par exemple, un chef asservi a créé une recette qui aide toujours à définir les menus locaux. La visite se termine dans un bistrot confortable où vous vous détendez pendant que le chef Forrest montre comment préparer les recettes qu'il a écrites en interprétant les classiques définitifs du Lowcountry, et préparées à l'aide de techniques qu'il a maîtrisées pendant deux décennies. Vous savourerez un déjeuner avec chacun de ces plats soigneusement accompagnés de vin, puis emporterez ses recettes chez vous en cadeau.