Participez à un cours de cuisine unique au cœur de Florence et apprenez à cuisiner un steak Fiorentina parfait avec les conseils d’un chef local professionnel. Impressionnez vos amis avec vos nouvelles compétences à votre retour à la maison!

Commencez votre aventure culinaire en rencontrant votre chef dans le centre historique animé de Florence. En vous promenant dans les charmantes rues, vous serez immergé dans l’art, l’histoire et la culture de cette belle ville. Votre chef, un vrai Florentin du quartier gastronomique de Sant’Ambrogio, vous fera découvrir les saveurs authentiques de la Toscane.

Pour les visites matinales, commencez par le marché Sant’Ambrogio, l’un des marchés les plus anciens et les plus authentiques de Florence. Explorez des étals colorés remplis de produits frais, d’herbes aromatiques, de fromages et de charcuteries. Échangez avec les sympathiques vendeurs et goûtez aux traditions toscanes avant de vous rendre à la cuisine.

Ensuite, apprenez les secrets de la cuisson de la célèbre Bistecca alla Fiorentina, une coupe de bœuf tendre et juteuse grillée à la perfection. Le chef vous montrera les meilleures techniques pour le cuisiner parfaitement, assaisonné de sel et d’huile d’olive, et servi saignant pour mettre en valeur son incroyable saveur.

Commencez par une délicieuse bruschetta, suivie de la vedette de la journée : le steak Fiorentina. Regardez le chef le griller à la perfection, remplissant la cuisine d’arômes alléchants. Pendant que le steak repose, préparez des plats d’accompagnement simples comme une salade fraîche et des légumes grillés pour compléter le repas.

Enfin, terminez votre expérience culinaire en préparant des cantuccini, des biscuits aux amandes florentins traditionnels, et en les associant au vinsanto, le vin de dessert toscan.

Après tout votre travail acharné, il est temps de vous asseoir et de savourer votre repas! Savourez le steak Fiorentina avec un verre de vin rouge et portez un toast à votre succès culinaire. Vous repartirez avec toutes les connaissances nécessaires pour impressionner vos invités et rehausser vos barbecues à la maison!