Lorsque vous voyagez au Vietnam et que vous êtes fatigué d’avoir trop de cuisine locale typique et ordinaire comme Pho, Nem Ran, Banh Mi ou Bun Cha, vous pouvez trouver un moyen d’essayer un repas intéressant et unique, et en aucun cas « touristique », un moyen de se rendre au village de serpents. Le Mat village situé à environ 10 km de Hanoi Old Quarter et est célèbre pour la cuisine de serpent. Si vous voulez essayer DIX plats différents à base de viande de serpent marinée avec des herbes et des épices vietnamiennes et visiter la ferme de serpents, alors Le Mat est la destination idéale pour votre visite.

Le Mat est à 10 km du centre-ville de Ha Noi, à l’est de Hanoi, prenez une voiture ou une moto pour traverser le pont Long Bien ou le pont Chuong Duong à Viet Hung ward, Le Mat Snake Village Long Bien District, vous pouvez profiter de la nourriture spéciale à Hanoi.

En ce qui concerne les cuisines vietnamiennes, la plupart des gens pensent à Pho (soupe de nouilles au bœuf), Nem (rouleaux de printemps) ou Banh Mi (sandwichs). Ce sont indéniablement notre nourriture typique; mais aussi nous avons beaucoup d’autres cuisines à essayer, quelque chose de spécial, quelque chose d’assez extrême et intéressant, qui est serpent. La viande de serpent a une saveur distinctive et unique avec une légère texture moelleuse assurera de donner une nouvelle expérience à votre appétit. Avec seulement la viande de serpent, nos chefs bien formés, professionnels et chevronnés (sans jeu de mots) vous offriront 10 plats, y compris des rouleaux de printemps de serpent, des serpents sautés avec des légumes, de la soupe de serpent, de la bouillie de serpent, de la peau de serpent frite, du serpent grillé et ainsi de suite.

Mais alors bien sûr, la visite de la nourriture de serpent est une visite unique, qui vient avec une façon unique d’en profiter. Si vous pensez que vous êtes aventureux quand il s’agit de nourriture et de boissons, nous offrirons le cœur du serpent, de préférence consommé frais et non cuit, avec un coup de vin de serpent (vin de riz vietnamien mélangé avec du sang de serpent, agité avec de la citronnelle pour assurer une saveur forte).

La visite durera environ 3 (trois) heures. Après avoir essayé tous ces plats, vous pouvez entrer dans la ferme de serpents pour avoir un meilleur aperçu de la façon dont les serpents un élevé, nourri, formé par des experts locaux, aussi vous pouvez assister à certains de la plus grande bouteille de vin de serpent King Cobra au Vietnam.