Entrez à Toronto – la plus grande ville du Canada, où histoire, culture et saveurs se rencontrent. Depuis ses débuts comme avant-poste frappé par le choléra jusqu’à une métropole prospère, Toronto a toujours été une ville en mouvement – et sa nourriture raconte l’histoire.

Commencez dans la vieille ville de Toronto, où les rues suivent la grille originale du XIXe siècle. Rencontrez votre guide et promenez-vous dans un quartier plein de charme et de surprises culinaires.

Commencez par le café torréfié localement, l’infusion qui a alimenté les travailleurs et les mouvements sociaux. Visitez le marché St. Lawrence, un point d’intérêt de la scène culinaire de Toronto depuis plus de 200 ans. Goûtez au célèbre sandwich au bacon aux pois et écoutez l’histoire du Canada Dry Ginger Ale – une invention canadienne pendant la Prohibition. Savourez une tarte au beurre, l’une des douceurs emblématiques du Canada. Découvrez comment l’immigration, la rébellion et la réinvention ont façonné les rues et les plaques de Toronto.

Terminez dans un pub local, où vous pourrez acheter une bière artisanale et porter un toast à Toronto – passé, présent et futur.