Découvrez le monde fascinant du café filtre! Dans notre cours, vous ferez l’expérience de la redécouverte de cette méthode « simple » pour faire du bon café à la maison. Ensemble, nous explorerons divers profils de saveurs et maîtriserons l’art de la préparation.

Les premiers facteurs qui influencent une bonne tasse de café sont la sélection du café de spécialité et le niveau de torréfaction parfaitement assorti. Dans l’étape suivante, vous pouvez choisir parmi diverses méthodes de brassage comme Hario V60, presse française, Aeropress ou Chemex pour trouver ce qui vous convient le mieux. Pendant le processus de brassage, vous comprendrez comment la taille de la mouture, la qualité de l’eau, la température et le temps de brassage ont un impact significatif sur l’expérience gustative.

Faites partie de notre communauté de café filtre et découvrez la magie d’une tasse de café parfaitement infusée!