Rencontrez votre hôte à son domicile vers 15 h. Cette petite famille de 3 vous fera vous sentir à l’aise rapidement chez eux. Après une courte discussion de 10 minutes et une introduction pour expliquer le plan de la soirée, dirigez-vous vers la cuisine pour quelques préparatifs légers pour le dîner.

Vivez une aventure culinaire immersive où vous apprendrez à préparer la célèbre collation indienne, des beignets. L’hôte a une recette unique qui garde ces délices croustillants frais pendant des heures. Vous trouverez le goût si divin que vous serez en mesure de les faire sans effort dans votre propre cuisine.

Mais ce n’est pas tout! Vous apprendrez également à faire du thé Masala, affectueusement appelé chai, et profiter d’un temps de thé relaxant pour rajeunir vos sens après le chaos animé de Old Delhi. Servi avec trois délicieuses collations indiennes, cette heure du thé sera un régal pour vos papilles gustatives.

Après le thé, il est temps de se mettre au travail dans la cuisine! L’hôte aura quelques plats principaux et d’accompagnement prêts, et vous ferez partie du processus de cuisson pour 2-3 plats principaux. Si vous avez un plat spécifique sur lequel vous voulez vous concentrer, pas de problème - c’est une expérience entièrement personnalisée où vous pouvez planifier votre apprentissage selon vos désirs.

Le menu suggéré comprend un savoureux plat de curry (poulet / mouton), une préparation alléchante de Paneer (fromage cottage), un plat de lentilles, un plat de légumes de saison ou un plat de pommes de terre, et un Biryani élaboré - le tout suivi d’un dessert indien. L’hôte recommande de se concentrer sur l’apprentissage du curry, du Biryani et d’un plat de légumes / lentilles pour vraiment maîtriser l’art de la cuisine indienne.

Avec des discussions avancées sur le menu et des objectifs d’apprentissage, ce sera une expérience personnalisée et inoubliable.