Plongez dans le meilleur de la cuisine croate avec un cours de cuisine traditionnelle dans une ferme de la vallée de Konavle près de Dubrovnik.
Faites-vous aller chercher à votre hôtel à Dubrovnik et voyagez dans une authentique ferme en pierre dans la campagne de Konavle pour rencontrer votre chef et commencer votre cours de cuisine.
Après un bref compte rendu sur le plan d’action de la journée, profitez d’une introduction théorique aux plats croates. Apprenez quels ingrédients sont en saison et comment jumeler les ingrédients.

Ensuite, dirigez-vous vers la cuisine et écoutez le chef expliquer étape par étape comment créer votre repas. Tout d’abord, faites et agenouillez votre propre pain fait maison. Pendant que le pain se lève, dirigez-vous vers le jardin pour cueillir les ingrédients nécessaires et recueillir des œufs frais. Si vous le souhaitez, vous pouvez même vous essayer à traire une chèvre.
Ensuite, retournez à la cuisine où votre hôte vous apprendra à faire de savoureuses recettes traditionnelles telles que des brochettes sur des bâtonnets de laurier.
Terminez votre cours en vous asseyant pour savourer les récompenses de vos efforts pendant le déjeuner. Lavez votre repas avec des vins locaux.