À seulement 25 minutes de Berat, le paisible village de Roshnik offre une rare occasion de découvrir l’Albanie rurale dans sa forme la plus authentique. Entouré de collines verdoyantes et de terres fertiles, Roshnik est un lieu où nature, tradition et vie locale se mêlent harmonieusement, invitant les visiteurs à ralentir et à se reconnecter avec la terre. Autrefois partie de l’ancienne Via Egnatia, Roshnik accueille depuis longtemps des voyageurs et des commerçants. Aujourd’hui, son climat doux maintient le paysage luxuriant toute l’année et crée des conditions idéales pour la viticulture. C’est le seul endroit au monde où l’on cultive ce rare raisin Poles, et des vignobles s’étendent à travers le village à perte de vue. Un moment fort de l’expérience est de rencontrer la famille Fiska, qui accueille les invités avec une véritable hospitalité albanaise lors de leur agrotourisme familial. Votre visite commence par une dégustation de rakia maison, un brandy de fruits traditionnel produit à partir de recettes transmises de génération en génération. Vous explorerez ensuite la cave à vin familiale pour découvrir le processus de vinification locale, suivi d’une dégustation guidée accompagnée de liqueurs traditionnelles locales qui reflètent les saveurs de la région. L’expérience se poursuit par une promenade relaxante dans les vignobles et une visite à la distillerie rakia, où vous découvrirez comment ce spiritueux albanais emblématique est élaboré. Dans de très rares cas de fortes pluies ou de mauvais temps, cette partie de la visite peut être ajustée pour la sécurité, car le terrain peut devenir boueux et glissant. Pour compléter le voyage, profitez d’une dégustation de rakia avec plusieurs shots traditionnels, créant une ambiance chaleureuse et conviviale. Aucune visite à Roshnik ne serait complète sans goûter ses célèbres figues locales, souvent servies séchées et accompagnées de fromages locaux et de spécialités saisonnières. C’est un moment simple mais inoubliable, parfait à partager, savourer et capturer en photo.
