Profitez d’une journée privée inoubliable à Reims, Epernay et ses villages environnants. Découverte des vignobles les plus célèbres et des lieux à couper le souffle de la région près d’Epernay qui font partie du site du patrimoine mondial de l’UNESCO.

La cathédrale de Reims, lieu de couronnement des rois de France, un site classé par l’UNESCO, est la première étape essentielle de votre séjour en Champagne.
Avant de vous donner l’occasion d’explorer son intérieur, votre guide passionné vous expliquera l’histoire et les mystères de la cathédrale.

A Epernay, capitale du vignoble champagne, traversez l’avenue de Champagne où se trouvent les superbes demeures et bâtiments de production des maisons de Champagne Moët et Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger, etc.

Découvrez les vignobles et les villages de Grand Cru/Premier Cru dans les collines historiques de Champagne principalement plantés de Pinot Noir qui ont été inscrits en 2015 au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Visite d’une famille de producteurs/producteurs indépendants avec des explications sur le processus de fabrication du Champagne, visite de la presse, de la cave et de la cave. La visite sera suivie d’une dégustation commentée de plusieurs de leurs Champagnes.

En plus des Champagnes, dégustez les 3 alcools et apéritifs de champagne essentiels : Ratafia, Fine de la Marne et Marc de Champagne de la distillerie Goyard qui est la plus ancienne du Champagne.

Le village d’Aÿ-Champagne était le centre principal de l’industrie du Champagne au 16ème siècle. Les rois de France avaient leurs propres presses à vin ici et les vins de Champagne étaient autrefois appelés « Vins d’Aÿ ». Le vignoble est classé comme Grand Cru au plus haut niveau de l’appellation.
Lors de notre visite dans une partie de ce village historique et de son vignoble bien connu, nous discuterons de la gestion du vignoble, des différents cépages, de l’exceptionnel « Terroir » et de la viticulture durable.
La visite comprend un arrêt devant le siège des célèbres maisons de Champagne à Aÿ telles que Champagne Bollinger, Deutz et Ayala.

Lors de la visite d’Hautvillers appelé le « Berceau de Champagne », profitez d’une visite privée de l’Église où se trouve la tombe de Dom Pérignon, connue comme le père spirituel de Champagne.
À Hautvillers, nous nous arrêterons également pour profiter du plus magnifique panorama du Champagne surplombant la vallée de la Marne, l’endroit où Dom Pérignon a réalisé ses expériences de vinification.
C’est l’endroit idéal au cœur des vignobles pour prendre des photos inoubliables de vous et de ce paysage à couper le souffle.

Pour le déjeuner, nous avons sélectionné pour vous des bars à champagne et à manger appréciés par les habitants afin de partager ce moment convivial*.
Au menu, pour accompagner vos verres de Champagne (une bouteille de Champagne pour 2 pers.) par exemple : plateaux gastronomiques de charcuterie et de fromage avec pain et salade, plats cuisinés à la ferme, biscuits régionaux et café.

Lors de la réservation de votre visite, veuillez nous informer si vous avez des allergies alimentaires ou si vous avez des besoins alimentaires.

*Selon le jour de la visite, le lieu du déjeuner peut varier.