Imaginez entrer dans ma maison à 18 heures, où une aventure culinaire sans précédent vous attend. Immergé dans l’Ombrie, une terre riche en saveurs anciennes et en recettes séculaires, je vous emmènerai dans un voyage inoubliable à travers le chef Stefano et sa famille dans leur maison de campagne à Spoleto, en Ombrie, pour un voyage culinaire inoubliable. Vous commencerez par découvrir les secrets des truffes fraîches, en apprenant comment elles sont utilisées dans la cuisine traditionnelle ombrienne. Dans une cuisine chaleureuse et accueillante, vous participerez à un cours de cuisine pratique, préparant un repas italien complet à partir d’ingrédients de saison : pâtes maison, sauces à la truffe et spécialités locales.

Pendant que vous cuisinez, le chef Stefano partagera des histoires, des conseils et des traditions familiales. Après le cours, vous vous asseoirez ensemble pour déguster ce que vous avez créé, accompagné de vin local et de pain frais. Entouré d’oliveraies et de collines, c’est un moyen idéal de découvrir la véritable âme de l’Ombrie, à travers la nourriture, le rire et la connexion.

Cette expérience est idéale pour les couples, les familles et les amateurs de gastronomie à la recherche d’authenticité et d’hospitalité chaleureuse au cœur de l’Italie. Disponible en anglais et en italien. Options végétariennes sur demande.