Cette visite de Canbeera Explorer vous emmène dans trois grandes brasseries artisanales de la capitale et dans un superbe pub de bière artisanale. Après avoir rencontré votre guide à l'extérieur de la brasserie BentSpoke, dirigez-vous vers votre premier arrêt, la brasserie Zierholz Premium dans la banlieue industrielle de Fyshwick. Ici, vous apprendrez tout sur la bière et sur les étapes de sa fabrication, une bière à la main bien sûr, grâce au propriétaire et brasseur Christoph. Avec une tête pleine de connaissances sur la bière, vous pénétrez dans les coulisses et pénétrez au plus profond de la brasserie pour voir où tout se passe. De l'autre côté de la brasserie et de retour dans le bar de dégustation, il est temps de goûter davantage de leurs bières d'inspiration allemande avant de partir déjeuner.

Le déjeuner est au Durham Castle Arms à Kingston. Un pilier de la scène des pubs de Canberra, “the Duzza” a 10 robinets de bière artisanale en rotation constante et accueille régulièrement des reprises de robinets et des “fight clubs” de bière. Prenez un hamburger, un schnitzel ou choisissez parmi une gamme d'autres options de déjeuner savoureuses tout en dégustant une bière fraîche pendant notre séjour. Vous vous rendrez à Capital Brewing pour des bières primées.

Avec le temps de se faufiler dans une autre brasserie, il est de retour à BentSpoke à Braddon. Ouvert en 2014 par le brasseur primé Richard Watkins et sa partenaire Tracy, émerveillez-vous devant l'utilisation innovante de l'espace (sans parler de l'acier inoxydable brillant et du décor inspiré des vélos) en dégustant des bières des 18 robinets qui changent selon les saisons. Avec la brasserie en toile de fond du bar, vous pouvez même « faire le tour » dans le confort de votre table.

Terminez vers 17 h 30 à BentSpoke Brewing Co à Braddon, qui se trouve à quelques minutes de nombreux restaurants raffinés de la région pour une pause dîner pour terminer One Great Day. Veuillez noter que bien qu'il s'agisse de notre itinéraire habituel, la commande peut changer légèrement en raison des opérations de la brasserie. Les heures de départ sont fixes, cependant, les heures de dépôt peuvent changer légèrement en fonction du trafic et d'autres facteurs. Vos guides/chauffeurs font tout leur possible pour vous ramener au plus près de l'heure de retour promise.