Pâtes fraîches - Capunti et Cavatelli - fabriquées avec des techniques transmises de génération en génération. Vos hôtes vous guideront étape par étape, partageant les secrets de famille et l’histoire culturelle derrière ces plats bien-aimés.

Une fois votre chef-d’œuvre culinaire terminé, l’expérience se poursuit à la table. Offrez-vous un délicieux repas fait maison en commençant par un plateau antipasto de délices locaux, y compris des fromages frais, des charcuteries et des légumes de saison. Savourez deux plats de pâtes traditionnels fabriqués à partir de vos propres créations faites à la main, parfaitement associés à des sauces savoureuses.

En guise de finale sucrée, profitez de votre choix de dessert : Sporcamuss, une délicieuse pâtisserie de Bari; torta Pasticciotto, une friandise signature du Salento; ou, sur demande, le classique Tiramisù. Complétez votre repas avec une sélection de vins locaux, de l’eau rafraîchissante et le expresso italien par excellence pour compléter l’expérience.

Ce voyage immersif de cuisine et de restauration est plus qu’une simple classe - c’est un lien sincère avec les traditions, les saveurs et l’hospitalité chaleureuse des Pouilles. Parfaite pour les amateurs de gastronomie, les amateurs de culture ou toute personne à la recherche d’un goût authentique de Bari, cette expérience pratique offre une véritable tranche de la vie italienne.