Le cours de cuisine et la visite du marché Baan Hongnual sont une expérience culinaire pratique qui plonge les participants dans les riches saveurs et traditions de la cuisine thaïlandaise authentique. Situé juste à l’extérieur de Chiang mai, ce cours de cuisine offre une occasion unique d’apprendre les secrets des plats thaïlandais traditionnels dans un environnement détendu et accueillant. L’expérience commence par une visite dans un marché local, où les participants explorent des ingrédients frais avant de préparer un délicieux repas avec les conseils de chefs experts.

Après avoir été recueilli à votre hôtel de Chiang mai, vous serez emmené, en fourgonnette, au marché local de Nong Hoi. Au cours de vos 40 minutes ici, vous en apprendrez davantage sur la végétation locale (assez intéressante, en effet!) et aussi acheter les ingrédients frais (poulet, crevettes, herbes et légumes) nécessaires pour le cours de cuisine.

Continuez sur Baan Hong Nual, situé sur Chiang mai - Lampang Road, à seulement environ 15 minutes du marché. Après une brève introduction à la cuisine ouverte de Baan Hong Nual sur la nourriture de style Lanna Thai, tous les étudiants recevront ensuite des tabliers et des coiffes comme uniformes de cuisine. Vous êtes ensuite prêt à commencer par le 1er menu, en apprenant sur la préparation, les assaisonnements, les ustensiles et, bien sûr, la cuisine. Une fois le 1er menu terminé, vous aurez le temps de vérifier à quel point votre nourriture est délicieuse. Vos professeurs d’anglais vous demanderont ensuite de cuisiner en toute confiance les 2e, 3e et 4e plats.

Vous serez fourni avec du riz à la vapeur tout en dégustant des plats cuisinés vous-même. Par la suite, vous serez transféré à votre hôtel.

Le cours de cuisine et la visitedu marché Baan Hongnual sont parfaits pour les amateurs de gastronomie, les aventuriers culinaires et ceux qui cherchent à s’immerger dans la culture thaïlandaise. C’est une façon délicieuse d’en apprendre davantage sur la cuisine thaïlandaise, de se faire de nouveaux amis et de profiter d’un repas mémorable dans un cadre magnifique.