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Atelier barre de chocolat de 2 heures à Paris

Activité proposée par Rrraw Cacao
10 sur 10
Exceptionnel
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 160 $ CA. par adulte
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Caractéristiques
  • Annulation sans frais disponible
  • 2 h
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée
  • Plusieurs langues
Aperçu

C'est très unique de rencontrer un chocolatier qui part des fèves. Dans cet atelier interactif, nous explorerons les différents aspects du cacao (questions historiques, économiques, durabilité) et chacun construira 4 barres personnalisées. Comme c'est une usine vegan, nous travaillons le chocolat noir et vous ferons découvrir que le chocolat noir peut aussi être sucré !

Notre entreprise est une sorte de B Corp (membre de l'ESS : Economie Sociale et Solidaire), ce qui fait de l'atelier un moment privilégié pour parler aussi des enjeux sociaux de la filière cacao.

Emplacement de l’activité
  • 8 Rue de Mulhouse
    • 8 Rue de Mulhouse
    • 75002, Paris, Île-de-France, France
Point de rencontre
  • 8 Rue de Mulhouse
    • 8 Rue de Mulhouse
    • 75002, Paris, Île-de-France, France

Vérifier la disponibilité

Atelier barre de chocolat de 2 heures à Paris
  • L’activité dure 2 heures2 h
    2 h
  • Français
Heure de début : 16 H 30
Détails du prix
160,01 $ CA x 1 adulte160,01 $ CA
Total
Le prix est de 160,01 $ CA.
Jusqu’au lun. 26 janv.

Inclusions et exclusions

  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Snacks

À savoir avant de réserver

  • Accès pour les personnes à mobilité réduite
  • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
  • Transports en commun disponibles à proximité
  • Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
  • Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite

Itinéraire d’activité

Au cours de cet atelier, vous comprendrez le processus de fabrication du chocolat de la fève à la barre et vous construirez vos propres barres. Cela comprendra : - Histoire du chocolat - Des marches entre l'arbre (Theobroma cacao) et la tablette de chocolat. - Faire fondre le chocolat - Tempérer le chocolat sur une bille - Remplissage des moules - Dégustation de différents cacaos sous différentes formes : fèves de cacao crues, torréfiées, en barre, truffées.

Emplacement

Emplacement de l’activité
  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    8 Rue de Mulhouse
    • 8 Rue de Mulhouse
    • 75002, Paris, Île-de-France, France
Point de rencontre
  • PEOPLEPEOPLE
    8 Rue de Mulhouse
    • 8 Rue de Mulhouse
    • 75002, Paris, Île-de-France, France

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