Les plus longues grottes karstiques souterraines d'Italie, plus de 3 km de parcours réservés aux visiteurs accompagnés d'un guide spéléologique dans un monde caché surprenant et inattendu : énormes colonnes, stalactites et stalagmites de carbonate de calcium, rideaux qui ressemblent à de l'albâtre, cavités qui rappellent l'enfer de Dante vous accompagnera jusqu'à la splendide grotte blanche, une grotte éblouissante définie comme l'une des plus belles d'Europe.

Visite à pied de Polignano a Mare : spectaculaire et pittoresque est l'emplacement du centre historique de cette ville du sud de Bari, perché sur une haute falaise blanche surplombant la mer, Polignano a mare offre un dédale de ruelles qui s'ouvrent de manière surprenante sur des balcons 30 mètres au-dessus du niveau de la mer. Capitale de la glace artisanale des Pouilles, c'est la ville natale de Domenico Modugno, dont la statue qui lui est dédiée se dresse sur le magnifique front de mer de la ville. Théâtre de plusieurs tournages de films internationaux, c'est l'une des destinations touristiques les plus célèbres pour sa mer turquoise et propre, récompensée par Legambiente ! Le temps restant sera alloué pour le temps de trajet entre les attractions.