Londres, Royaume-Uni

Les Britanniques (et les adeptes de la royauté du monde entier) ont eu de nombreuses occasions d’assister à des cérémonies prestigieuses ces dernières années, avec le jubilé de platine de la reine Élizabeth II en 2022 et le couronnement du roi Charles III l’année suivante. Londres est, bien sûr, le cœur de la vie royale, avec ses palais et ses défilés (ne manquez pas la parade Trooping the Colour en juin), la relève de la garde (quatre matins par semaine) et une foule d’éléments historiques pour fasciner les enfants (trois reines d’Angleterre ont été exécutées à la Tour de Londres). L’année 2025 apporte son lot de bonnes nouvelles, puisque le roi et la reine fêteront leur 20e anniversaire de mariage en avril. De plus, pour la deuxième fois, les portes de l’aile Est de Buckingham Palace, jusqu’alors inaccessible, sont ouvertes, y compris le célèbre balcon.

Séoul, Corée du Sud

De la K-beauty aux K-dramas, de Squid Games à Parasite, la Hallyu (la vague coréenne) a fait le tour du monde. Aujourd’hui, la K-pop est un phénomène qui rapporte des milliards de dollars, avec des groupes vedettes qui remportent des prix aux AMA (BTS a remporté le premier prix de K-pop en 2022) et se produisent à Glastonbury (Seventeen est monté sur la scène Pyramid l’année dernière). Séoul est l’épicentre du genre, avec ses danses synchronisées et ses sons synthétiques entraînants, et les tournées de K-pop emmènent les adeptes dans des escapades rythmées autour de hauts lieux comme la station de radio publique coréenne (où les groupes se produisent lors d’émissions musicales hebdomadaires) et le centre commercial Starfield COEX, un lieu culte. Les membres de la « BTS ARMY » (nom donné à leurs admirateurs) peuvent visiter des lieux de tournage des clips musicaux des musiciens dans toute la ville, ou filmer leur propre clip dans le cadre d’un cours de danse K-pop.

Bali, Indonésie 

Un voyage à Bali est un véritable pèlerinage pour les surfeurs; l’occasion de se lancer à l’assaut des puissants récifs de l’île indonésienne et des légendaires vagues d’Uluwatu. Plus à l’ouest, le long de la côte sud, Canggu est la ville de surf la plus branchée, bordée de bars à jus de fruits, de studios de yoga et d’hôtels de charme sur la terre ferme, et de vagues déferlantes au large. Si vous débutez ou si vous souhaitez perfectionner votre technique pour vous lever sur votre planche, commencez par une leçon avec le pro de la région, Yanto, avant de vous lancer dans les vagues aux côtés des autres surfeurs de Batu Bolong ou d’Echo Beach, deux endroits très prisés. Ensuite, admirez les planches personnalisées de Folklore Surf et les combinaisons de surf rétro de Noserider Surf Club, explorez le temple au bord de l’eau de Tanah Lot, puis allez dans les clubs de plage The Lawn ou La Brisa pour admirer le coucher du soleil.

Bologne, Italie 

Rome a peut-être son histoire ancienne, Florence son art et Venise son romantisme, mais si c’est la cuisine italienne que vous recherchez, Bologne est la destination par excellence. Connue comme la capitale italienne de la gastronomie, la ville a donné au monde le ragù alla Bolognese, les lasagnes et la mortadelle, et ce sans parler de la région d’Émilie-Romagne, berceau du vinaigre balsamique, du parmesan et du prosciutto. Ouvrez-vous l’appétit avec un cours de cuisine dans la cuisine de la « pasta mama » Grazia, où vous confectionnerez des tagliatelles aux œufs frais à la main et apprendrez les secrets d’une authentique sauce bolognaise faite maison. Ensuite, participez à un circuit de dégustation dans les rues médiévales de la ville, en vous arrêtant dans de minuscules ateliers de fabrication de pâtes, en explorant le quartier du marché Quadrilatero, en dégustant des tortellinis traditionnels dans un bouillon et en découvrant les gelatos les plus délicieux de la ville. C’est un endroit où il faut arriver le ventre vide. 

Péninsule de Nicoya, Costa Rica 

La péninsule de Nicoya, au Costa Rica, est connue pour ses plages magnifiques et ses forêts tropicales luxuriantes, mais c’est aussi l’une des cinq zones bleues du monde, où les gens ont la réputation de vivre mieux et plus longtemps. Que ce soit grâce à l’eau riche en calcium, au régime alimentaire à base de plantes, à la communauté centrée sur la famille ou simplement au mode de vie pura vida, les registres indiquent que l’espérance de vie moyenne est ici de 85 ans. Profitez de cette douceur de vivre lors d’une retraite Blue Wellness à l’hôtel en bord de mer Nantipa à Santa Teresa, un programme inspiré par les anciens de la région qui combine des randonnées dans les cascades, du bénévolat dans un jardin médicinal et des plats traditionnels comme le gallo pinto et la banane plantain mûre. Santa Teresa, tout comme Mal País et Nosara plus haut sur la côte, sont toutes dotées de studios de yoga et de centres de bien-être, tandis que les montagnes environnantes sont un lieu de randonnée et de baignade en forêt.