Mettez le cap sur les six districts de la vallée de Santa Ynez et faites une escale typiquement californienne loin du bruit et des foules métropolitaines. Dégustez des vins, des bières artisanales et de délicieux plats grâce à des excursions qui vous ouvriront les portes de cette contrée. Explorez la campagne à vélo ou jouez au golf sur un terrain différent chaque jour.
Avec ses plus de 120vineries, la vallée de Santa Ynez, qui a servi de décor au film Sideways, constitue le cœur viticole du comté de Santa Barbara. Discutez avec les vinificateurs dans les vignobles-boutiques alors que vous savourez chardonnay, pinot noir, syrah, sauvignon blanc, pinot gris, cabernet sauvignon et viognier. Sélectionnez votre nectar préféré et faites en livrer une caisse ou deux à la maison.
Découvrez la route des marchands de vin de Santa Barbara en voiture ou à bicyclette. Admirez les chevaux qui galopent sur les collines vallonneuses de ce majestueux terroir. Voyagez un peu vers le sud en direction de l’aire de conservation marine d’État de Kashtayit pour profiter de vues sur l’océan.
Vous vous croirez en Europe du Nord en visitant Solvang avec ses emblématiques moulins à vent et boulangeries danoises. La petite ville de Buellton située tout près recèle de superbes établissements vinicoles et brasseries locales. Choisissez parmi une sélection de parcours de golf, effectuez une randonnée, traversez les cieux à bord d’une montgolfière ou d’un planeur, ou louez un tricycle pour une séance d’exercice sur trois roues.
Dans la bourgade de Ballard, la Little Red Schoolhouse offre encore à ce jour une excellente éducation. Plusieurs localités ont su préserver l’apparence et le caractère de leur héritage, acquis lors de la conquête de l’Ouest. Rendez-vous au musée historique de la vallée de Santa Ynez à Santa Ynez pour vous imprégner du vécu des lieux. En septembre, le festival Los Alamos Valley Old Days redonne vie au passé. Los Olivos abrite quant à elle de nombreux bâtiments centenaires. Participez aux événements qui s’y déroulent chaque fin de semaine et dont certains mettent le vin à l’honneur.
Des établissements d’hébergement singuliers et accueillants ainsi que des expériences gastronomiques uniques vous attendent à travers la vallée. Savourez les meilleurs produits frais californiens préparés par des chefs de talent, inscrivez-vous à des cours de cuisine ou apprenez à accorder vins et mets.
La vallée de Santa Ynez se situe à 50kilomètres au nord-ouest de Santa Barbara. Rendez-vous-y en voiture ou gagnez Solvang en autocar à partir des gares Amtrak de différentes villes de la Californie.
