L’espace le plus animé de l’ancien village de pêche qu’est Volendam est son port, rempli de vieux voiliers. Détendez-vous au soleil de l’après-midi à la terrasse d’un café, puis arrêtez-vous aux étals de harengs salés, d’anguilles fumées et de croquettes. Remarquez l’architecture traditionnelle de forme triangulaire du port de Volendam et la forêt de mâts: vous aurez l’impression d’être à des centaines de kilomètres d’Amsterdam.
À sa création, la ville était le port de la ville voisine d’Edam. Mais, au XIVesiècle, la population d’Edam a creusé son propre canal menant au Zuiderzee. Notez que le port d’origine est en fait un barrage qui est devenu le village de pêcheur de Volendam, avec une culture et des traditions qui lui sont propres.
Si vous vous demandiez quelle allure vous auriez dans un costume folklorique néerlandais, Volendam est le meilleur endroit pour en faire l’expérience. Le long du port, des boutiques vous permettent de vous faire photographier portant le «klederdracht» typique de Volendam, avec chapeau plissé et sabots pour les femmes et pantalon à jambes larges pour les hommes. Si vous n’en avez pas envie, prenez autant de photos que vous le souhaitez dans le port, avec les nombreuses statues d’habitants en tenues historiques.
Quittez le port et rendez-vous au musée de Volendam. Dans les pièces décorées avec des meubles d’époque, vous découvrirez les vêtements, l’histoire et la culture de la région entre1850 et1950.
Si vous avez le temps, prenez le traversier jusqu’au village de Marken. Pendant plusieurs centaines d’années, les bateaux étaient le seul moyen d’accéder au village, séparé du continent lors d’une tempête au XIIIesiècle. Désormais, une digue relie le village à Waterland, une ville au sud de Volendam.
En étant isolée comme elle l’a été, Marken a conservé sa culture et son architecture traditionnelle beaucoup plus longtemps que les autres villes du continent. Les habitants ont conçu des costumes et des maisons sur pilotis uniques qui résistent aux nombreuses inondations. Promenez-vous le long de la plage jusqu’au phare, construit en1839. Si vous avez faim, arrêtez à l’un des restaurants près du terminal du traversier. Goûtez la spécialité locale: l’anguille fumée.
Si vous souhaitez vous immerger dans des traditions culinaires et culturelles que vous ne verrez pas ailleurs, assurez-vous de visiter le port de Volendam et Marken.
