Vous serez accueilli à bras ouverts à Oudtshoorn, une ville paisible de la vallée du Klein Karoo, au pied des monts Outeniqua et Swartberg. Ce joyau dissimulé dans un paysage à couper le souffle abrite des attractions sud-africaines réputées, comme des fermes de démonstration d'autruche, des festivals d'art et d'anciennes grottes calcaires.
Oudtshoorn est la capitale mondiale de l'autruche. Vous ne pouvez pas y aller sans visiter une ferme d'autruches. Vous y découvrirez tous les aspects de l'élevage d'autruches et le rôle de ces oiseaux dans le mode de vie local. Vous pourrez nourrir une autruche à la main, tenir un œuf et même assister à une course d'autruches montées par des jockeys de la région. Si vous vous sentez plein d'audace, essayez de chevaucher l'un de ces volatiles. N'oubliez pas de goûter des steaks et des saucisses d'autruche à la ferme et dans les restaurants de la ville.
Vous en apprendrez davantage sur l'histoire d'Oudtshoorn et du Klein Karoo au C.P. Nel Museum. Vous aimerez sûrement la collection de véhicules anciens et la reconstitution d'un atelier de chimiste du 20esiècle. Visitez la Le Roux Townhouse, une grande résidence construite pendant le boom de l'élevage d'autruche: elle constitue un véritable «palais du cuir d'autruche».
Oudtshoorn est un haut lieu des arts et de la créativité. La galerie ArtKaroo présente les œuvres d'artistes connus et émergents, et les boutiques vendent des objets d'artisanat et des bijoux fabriqués par des artisans de la région. Visitez la région en mars, quand le festival d'art national du Klein Karoo célèbre l'art et la culture afrikaans par des expositions, des concerts et des spectacles de danse.
Allez voir les grottes de Cango, un système de cavernes taillées dans une crête de calcaire vieux de 20millions d'années. Plongez enfermé dans une cage parmi des crocodiles, caressez un guépard et nourrissez des oiseaux exotiques au Cango Wildlife Ranch. Allez faire du vélo de montagne ou de la randonnée dans les monts Swartberg. Suivez en jeep le Die Hel, un chemin accroché au flanc d'une vallée.
Oudtshoorn, qui se trouve à mi-chemin entre Le Cap et Port Elizabeth, à quatre ou cinq heures de l'une ou de l'autre, est desservie par de nombreux autobus. Louez une voiture pour profiter des superbes routes de la région, comme celle qui relie le col Robinson à Mossel Bay et la Route 62, qui mène au Cap.
