Explorez le marché historique Machane Yehuda pour découvrir le visage dynamique et commercial de Jérusalem. Le marché est particulièrement réputé pour sa nourriture et compte toutes sortes d’étals et de vendeurs. Si vous souhaitez prendre un repas levantin traditionnel, choisissez l’un des nombreux étals de shawarma ou de falafels. Pour le dessert, essayez un mets populaire de la région, comme le halva ou le baklava.
Pour vivre une expérience plus interactive, inscrivez-vous à un atelier de cuisine. Laissez un chef de la région vous guider dans les dégustations de produits locaux offerts dans les étals du marché, puis vous montrer à préparer des plats classiques. Plusieurs autres visites sont aussi offertes. Il peut être intéressant de visiter les vendeurs de vin et de fromage pour découvrir certains produits locaux, tandis qu’un tour des graffitis et du marché la nuit dévoilera le côté moderne et juvénile de Machane Yehuda.
Visitez le marché la nuit pour constater que les étals du marché ont cédé la place à des bars et à des restaurants. Profitez de la chance de goûter à des délices provenant de tous les coins d’Israël et d’ailleurs. Le jeudi soir, en particulier, le marché est un pôle de la vie nocturne de Jérusalem. Il était autrefois fermé la nuit, mais aujourd’hui, les fêtards affluent dans les ruelles du marché après le coucher du soleil.
La nourriture est ce qui attire de nombreux visiteurs à Machane Yehuda, mais ce n’est pas tout ce que le marché a à offrir. En fait, on peut y trouver toute une gamme de vendeurs et d’articles, allant des objets d’artisanat aux articles pour la maison. Pour garder un souvenir unique, parcourez les étals qui vendent des judaïca. Il s’agit d’une forme d’art cérémoniel juif axée sur la fabrication de beaux ornements rituels, souvent faits en argent.
Promenez-vous dans les ruelles pour comprendre l’histoire du marché. Elle remonte à l’époque de la domination ottomane au XIXesiècle. Le marché a peut-être beaucoup changé au fil des siècles, mais il demeure une icône de la ville.
Ouvert gratuitement tous les jours sauf le samedi, le marché Machane Yehuda est un endroit idéal pour manger, magasiner ou simplement observer les passants. Il se trouve dans le quartier de Nachlaot, près de la gare routière du marché Machane Yehuda et de la rue Agripas. Il y a un stationnement souterrain avec parcomètre dans la rue Agripas.
