Propriété privée à l'origine, les jardins de Brewster offrent un aperçu de ce que pouvait être une promenade parmi les vastes domaines qui parsemaient la Nouvelle-Angleterre à l'époque coloniale. Town Brook, une rivière de 2,4kilomètres, contribue au renom des jardins de Brewster. Elle tire ses eaux d'un bassin d'eau douce, Jenney Pond, puis les verse dans le port de Plymouth. Le sentier naturel qui suit son cours est une occasion de découvrir de magnifiques arches, des sculptures de pierre et de charmants ponts de bois.
Délimités par un périmètre densément boisé, les jardins s'étendent sur une pelouse immaculée, entrecoupée d'étangs et à l'ombre d'arbustes bien entretenus. Des efforts considérables ont été consentis pour y cultiver des plantes luxuriantes, y compris des rudbeckies et des Hystrix étalés. Prenez place sur un des bancs bordant une portion calme de la rivière Town Brook, et observez le va-et-vient des canards. La riche beauté florale des jardins de Brewster en fait un endroit tout désigné pour les célébrations et les photos de mariage.
Le long du sentier naturel, portez attention aux sculptures en bronze et en acier inoxydable, de même qu'aux différents écriteaux qui relatent l'histoire des jardins. En approchant de Jenney Pond, suivez le son des cascades provenant du moulin, le Plimoth Grist Mill. Visitez cette reproduction des premiers ouvrages destinés à la mouture du maïs en Amérique. Arrêtez-vous ensuite pour déguster une crème glacée. Prévoyez également du temps pour voir le MayflowerII, une réplique grandeur nature du navire Mayflower, ainsi que la pierre désignant l'endroit où ce dernier aurait accosté, Plymouth Rock. Ces deux sites historiques importants sont à courte distance de marche l'un de l'autre.
Les jardins de Brewster sont ouverts à l'année, et l'entrée est gratuite. Un stationnement gratuit vous attend au moulin, le Grist Mill. Parcourez le magnifique circuit pédestre le long du port de Plymouth Harbor pour arriver directement aux jardins de Brewster.
Les jardins de Brewster sont particulièrement colorés au printemps, durant la floraison, mais l'endroit est agréable en toute saison. L'automne, c'est le spectacle du changement des couleurs. L'hiver, les pins ploient sous le poids de la neige et les jardins se couvrent d'une blancheur poudreuse que rien ne vient troubler. Ce sont là de magnifiques paysages à photographier. Peu importe votre itinéraire, n'oubliez pas votre appareil et faites le plein de souvenirs pour les années à venir.
