Située près du centre géographique de l'Allemagne, Erfurt a longtemps profité de cet emplacement stratégique. Ces rues étroites sont bordées d'innombrables exemples d'architecture de l'Allemagne médiévale, allant des petites maisons traditionnelles aux vieilles églises.
Les origines de la ville remontent à bien plus d'unmillénaire. En plus de la Cour fédérale de travail d'Allemagne, une importante université et la cathédrale d'Erfurt, elle abrite aussi la plus vieille synagogue d'Europe.
Dans le centre historique, de nombreuses maisons à colombages traditionnelles et plus de deux douzaines d'églises gothiques témoignent du riche patrimoine de la ville. Visitez la cathédrale et la Severikirche qui surplombent la principale place du marché où se déroulent certaines foires, comme le marché de Noël en décembre. Le célèbre Krämerbrücke, un pont habité et bordé sur ses deux côtés de maisons à colombages, traverse le Breitstrom, une branche de la rivière Gera. Il date de1117, et les maisons qui le bordent aujourd'hui sont en grande partie occupées par des boutiques d'artisanat et d'antiquités. Visitez un autre site important, la citadelle Petersberg, une énorme forteresse baroque surplombant la ville, sur le mont Petersberg. La synagogue d'Erfurt a été fondée autour de1100 et serait la plus vieille synagogue d'Europe toujours debout. Récemment, elle a été transformée en musée. Visitez-le et profitez de l'exposition permanente sur le trésor d'Erfurt qui rassemble de nombreuses pièces de monnaie et des bijoux ayant appartenu à des Juifs. Ces derniers avaient dû cacher ces objets durant la peste noire, vers 1340, à cause des pogroms perpétrés contre eux. Les bijoux exposés ont été découverts dans les murs d'une maison d'Erfurt en 1998.
Après avoir visité les attraits célèbres de la ville, vous pouvez vous éloigner du centre et visiter le Jardinbotanique à Egapark. Vous pouvez aussi assister à une pièce de théâtre ou à un opéra au théâtre d'Erfurt, nouvellement rénové, ou bien prendre un moment de répit au Wenigemarkt, un des superbes et nombreux marchés de la ville.