Découvrez des marchés authentiques, des plages superbes et une cuisine délicieuse sur l'île de Cebu aux Philippines.
Déambulez dans les rues de la ville de Cebu et laissez-vous imprégner du décor, des odeurs et de l'atmosphère du centre économique et culturel de l'île. Vous y trouverez des marchés, d'anciens bâtiments coloniaux et une excellente cuisine.
Faites une petite incursion dans l'histoire de l'île au Musée Sugbo. C'est une ancienne prison convertie en musée. À l'intérieur, vous trouverez des artéfacts datant de différentes époques, depuis les temps précédant l'arrivée des Espagnols jusqu'à aujourd'hui. Arrêtez-vous au musée Casa Gorordo, absolument charmant, ou à la Yap Sandiego Ancestral House, dans laquelle vous trouverez des meubles anciens.
La basilique Santo Nino et la cathédrale métropolitaine de Cebu sont également intéressantes à visiter. Ces édifices religieux datent de l'époque espagnole. Si vous voulez voir davantage de reliques coloniales, jetez un coup d'œil au fort San Pedro et à la maison des Jésuites. Rendez-vous jusqu'au Top, une plateforme d'observation très fréquentée qui offre une vue imprenable sur la ville, puis redescendez vous rafraîchir dans la mer. Vous trouverez des plages tout autour de la province, les plus populaires étant sur l'île Mactan. Les eaux sont cristallines et le sable, doux, blanc et propre.
Si vous voulez éviter les hôtels un peu trop voyants et les restaurants hors de prix, allez dans les petites villes et les villages au bord des plages du sud. Les prix sont plus abordables et les habitants plus avenants. Ne manquez pas les sites religieux comme le Simala Shrine et dirigez-vous vers l'intérieur des terres pour aller admirer les chutes Kawasan et Tumalog. Vous pouvez même vous éloigner davantage des foules et faire une excursion dans les îles pratiquement désertes de la province.
Cebu est une destination fantastique parce qu'elle plaît aux mordus d'histoire autant qu'aux adeptes de la plage. Observez les vieux bâtiments et explorez les musées ou contentez-vous de vous asseoir sur la plage et de contempler les eaux limpides. Les musées et le mélange des styles architecturaux sont fascinants. En même temps, le tourisme y est bien développé et répond autant à ceux qui recherchent le luxe qu'à ceux qui veulent vivre une expérience plus authentique.
