HOCHPARTERRE WEST: wood-burning stove, west-facing balcony, and kitchen island

Le matin, on ouvre la porte du balcon, on sort dans la douce lumière et on entend la ville s'éveiller lentement. À l'intérieur, la chaleur du poêle persiste encore, et l'odeur du café embaume la grande pièce.

L'appartement est situé au rez-de-chaussée surélevé de l'ancienne aile administrative – la partie la plus prestigieuse de la commanderie. Autrefois, c'est ici que l'on recevait les voyageurs et que l'on célébrait les fêtes ; plus tard, ce lieu a fait partie de la coopérative agricole (LPG). Il est aujourd'hui devenu un espace lumineux et spacieux pouvant accueillir jusqu'à quatre personnes – offrant beaucoup de calme, une vue dégagée et une clarté soignée. Le salon est ouvert, avec un îlot de cuisine, une grande table et un poêle à bois. Deux hautes fenêtres laissent entrer la lumière du sud et de l’ouest ; la vue donne sur la cour et sur la maison romane. Depuis le balcon aux formes architecturales botaniques, on voit le jour s’éteindre lentement. Les deux chambres sont situées au calme, côté nord, avec vue sur la place de l’église et l’église Saint-Jean. Deux salles de bains dotées d’aménagements en bois font de cet appartement un lieu idéal pour les familles ou les couples d’amis. Le chauffage est assuré par un système de chauffage au plafond, qui peut également rafraîchir en été. À cela s’ajoutent le chauffage au sol dans les salles de bains et un poêle à bois dans le salon : un confort optimal en toute saison. Les matériaux : enduit d’argile, peinture à l’argile, isolation en fibres de bois – respirants, naturels, bienfaisants.

Si vous avez envie de fruits et légumes frais locaux, vous pouvez commander un panier bio auprès de Grünland, à Salzwedel. La livraison a lieu le vendredi, et peut même être effectuée avant votre arrivée si vous le souhaitez. Dans le placard sous l’escalier se cache une petite épicerie proposant des produits fins et des boissons – notamment du jus de pomme de Mühlenberg, un mélange pour pain, du miel, des pâtes, du pesto et bien d’autres choses encore. Et si vous aimez fouiner, vous trouverez peut-être dans la bibliothèque commune un livre qui vous conviendra pour un moment de tranquillité.

Le sauna, situé dans l’ancienne cave voûtée de la maison de la gardienne, est ouvert à tous les hôtes.