Le quartier historique de Sorrente consiste en un labyrinthe de rues pavées, où s'alignent des boutiques, des ateliers d'artisans, des restaurants, des monastères anciens et des palais séculaires. Prenez le temps de flâner et de savourer le charme de cette petite ville sur les falaises et d'explorer ses bâtiments de pierre. Vous y reconnaîtrez la Rome antique, la période gothique et l'influence byzantine.Vos pas vous mèneront rapidement à Piazza Torquato Tasso, la principale place de la ville. Elle fut aménagée en 1866 et porte le nom d'un auteur local, connu en français sous l'appellation «le Tasse» et célèbre pour son ouvrage Gerusalemme liberata (Jérusalem libérée). Des panonceaux annoncent la maison de CorneliaTasso, la sœur de ce poète de la Renaissance. Si les monuments religieux vous intéressent, visitez aussi les églises Chiesa di San Francesco, S.Maria del Carmine et la basilique Saint-Antonin. La cathédrale de Sorrente et son clocher à trois étages valent particulièrement le détour. Le site est un lieu de culte depuis près de mille ans. Admirez de près les spectaculaires fresques, le trône épiscopal de marbre et la marqueterie des stalles réalisée dans le style de Sorrente. Pour contempler d'autres exemples de cette technique d'incrustation, visitez le Museo Bottega della Tarsia Lignea, un palais du XVIIIesiècle qui présente une vaste collection de meubles et d'objets décorés de marqueterie.À l'angle de ViaR.R.Giuliani et de ViaSanCesareo se trouve le lieu de rencontre des nobles du XIVesiècle, SedileDominova, toujours orné de magnifiques fresques. Sur ViaSanCesareo, vous pourrez aussi dénicher des articles locaux dans les boutiques et ateliers. Cette rue était autrefois la principale voie publique de Sorrente. Ses bâtiments de style baroque napolitain sont aujourd'hui remplis d'objets d'art et d'artisanat. Choisissez parmi les articles de cuir, les objets de céramique ou de bois, la dentelle et les savons et liqueurs au citron, tous fabriqués dans la région.À la tombée du jour, montez la colline qui mène jusqu'au parc VillaComunale, un endroit idéal pour admirer le coucher de soleil derrière le Vésuve, de l'autre côté de la baie de Naples.Terminez votre visite du centre historique de Sorrente par une «passeggiata» (promenade) à la recherche du restaurant qui vous servira des mets italiens classiques tels que des pâtes ou une pizza, ou encore des fruits de mer fraîchement pêchés. Pour bien manger, furetez aux environs de la pittoresque Piazza San Antonino.