Située au pied des Andes, avec ses jardins luxuriants, ses rues bordées d'arbres et ses places encourageant la culture florissante du café, la ville argentine de Mendoza contraste avec les déserts qui l'entourent. Les visiteurs y viennent pour visiter les caves de vinification, appelées bodegas, mais Mendoza a beaucoup plus à offrir.
Cinq places principales constituent le centre culturel de la ville. Elles ont été construites après le tremblement de terre dévastateur de 1861 qui a tué plus du tiers de la population de Mendoza. Les gens peuvent s'y réfugier si un autre tremblement de terre survient. Sur une carte de la ville, vous verrez qu'elles sont disposées comme les faces d'un dé à jouer. La Place de l'indépendance, au centre, avec ses arbres attrayants et sa magnifique architecture coloniale, est un bon endroit où commencer votre visite. Arrêtez-vous dans l'un des nombreux cafés et bars bordant la place ou visitez les attractions avoisinantes, le Musée municipal d'art moderne ou la Basilica de SanFrancisco. Ne ratez pas les mosaïques et les fresques fascinantes de la Plaza España, considérée par beaucoup comme la place la plus intéressante de Mendoza.
Cette partie de l'Argentine connaît plus de 300jours d'ensoleillement par année, et l'absence d'humidité fait de Mendoza un endroit agréable à visiter toute l'année. Le climat doux est favorable à la production de vins exceptionnels, et Mendoza est l'une des régions vinicoles les plus renommées dans le monde. Visitez les vignobles et goûtez aux malbecs et aux cabernets. Essayez ces riches vins rouges avec le copieux bœuf argentin, une autre spécialité de la région.Vous pourrez vous en procurer au Mercado Central, le marché de produits frais animé, où les gens du coin font leurs emplettes.
Atterrissez à l'Aéroport international Gouverneur Francisco Gabrielli, juste au nord de la ville, et prenez un taxi jusqu'à Mendoza. Vous pouvez facilement explorer le centre de la ville à pied, grâce aux trolleybus et aux autobus qui passent régulièrement. Si vous recherchez les sensations fortes, sortez de la ville pour faire de la descente en eaux vives ou faites l'essai des nombreux autres sports d'aventure.
Revenez l'après-midi pour voir Mendoza sous son meilleur jour, lorsque les bars et les restaurants sont pleins, et les places, baignées d'une douce lumière romantique.
