Venez vous ressourcer dans ce lieu éco-restauré, avec ses bâtiments historiques et son jardin d'herboriste, situé sur les terres de l'ancien château de Champlay, dans l'Yonne.
Situé à moins de deux heures de Paris, entre Sens et Auxerre, le Colombier Vert est un havre de paix niché au cœur d'un petit village de Bourgogne. Ancienne ferme d'un château aujourd'hui disparu, le domaine appartient à Régis et Véronique.
Amoureux du patrimoine et des jardins, ils ont à cœur de restaurer les bâtiments dans le respect de leur histoire, de l'écologie et de l'environnement.
L’ancien fournil a été transformé en un joli gîte confortable et douillet dont les fenêtres s’ouvrent sur le colombier du XVIIème siècle.
Idéal pour un séjour au calme en couple, il dispose d'une pièce à vivre spacieuse au rez-de-chaussée et, à l'étage, d'une chambre avec un lit double. Un espace séparé avec une banquette-lit d'une place permet d'accueillir un enfant ou un ami. La décoration naturelle et contemporaine apporte une touche reposante au lieu.
La pelouse devant le gîte permet de profiter de la vue sur le colombier et les granges à l'architecture magnifique.
À quelques mètres, un jardin contemporain, créé et entretenu dans le respect de la biodiversité, invite à la balade à travers le potager, les prairies naturelles et les plantes médicinales.
Véronique vous propose également sa boutique de tisanes et de sels aux herbes, réalisés à partir des plantes du jardin cultivées de manière naturelle.
Vous serez accueilli par Nathalie, de la Conciergerie de l'Yonne, qui vous proposera ses conseils pour découvrir la région.
Si vous souhaitez arriver avant 16 h ou partir après 11 h, n'hésitez pas à nous en faire part. Nous sommes à l'écoute de vos demandes particulières. Nathalie vérifiera si cela est possible, en fonction des hôtes précédents ou suivants, ainsi que de la disponibilité de la personne chargée du ménage. Nous ne facturons pas de supplément pour ce service. Nous avons à cœur que vous profitiez pleinement de votre séjour.